Acı sos ve Bloody Mary

Her zaman yemek tarifi veriyoruz. Hepsi birbirinden ilginç ve sofranızda fark yaratacak cinsten. Eminiz, evinizde muhteşem ziyafetler veriyorsunuz. Yiyecek dünyası dışında tabii ki içecekleri de unutmamak lazım. Acı sos, domates sosu ve genel olarak vodkanın birleşimi; dünyanın en bilinen kokteyllerinden “Bloody Mary” i oluşturuyor.

bloody_mary

Evde arkadaşlar ile yapılan toplantılarda yada hangover durumunu atlatmak ve sabah kendinize gelmek için kullanabileceğiniz bol acı sos içeren bloody mary tarifini bu yazıda verelim istedik. Son cümlem kesinlikle kanıtlanmıştır 🙂 Hatta geleceğe dönüş filmini hatırlayanlar; filmin 3. serisinde Dr. Emmett Brown’u uyandırmak için kullanılmıştı. Bu gereksiz bilgiden sonra tarifimize geçiyoruz.

Malzemeler:

– 175 ml. vodka

-6 çay kaşığı tabasco acı sos

-2 çay kaşığı worcestershire sos

-1 tutam karabiber

-2 tutam tuz

-Yarım limon suyu

-1 çay kaşığı yaban turbu sosu

-2-3 yaprak fesleğen

– 1 lt. domates suyu

Hazırlanışı: Tüm içerikleri domates suyu hariç olmak üzere bir shakerda kırılmış buz ile karıştıralım. Yeteri kadar karıştırıldıktan sonra bir sürahiye döküp, domates suyunu ekleyelim. Tekrar karıştırdıktan sonra kenarları tuzlanmış martini bardaklarına dökelim. Süsleme için birer cherry domates ekledikten sonra içime hazır.

BloodyMary1

Bu tarifi yapabilmek için gereken malzemeleri www.gurmereyon.com adresinden hızlı ve güvenli bir şekilde temin edebilirsiniz.

 

Yılbaşı Sofralarını Renklendirecek Sunumlar

Ana yemekler, mezeler, salatalar hazırlandı. Peki peynirleri ve sebzeleri yılbaşı sofrasına yakışacak şekilde sunmaya ne dersiniz?

Sunum 1

Birkaç çeşit peynir, cherry domates ve biberiye ile bu harika sunumu hazırlayabilirsiniz.

sunum 2

Bu sunum için ise haşlanmış brokoli, karnabahar, cherry domates, çubuk kraker işinizi görecek.3

sunum 3

Taze bezelye, taze fasulye, peynir, cherry domates gibi ana malzemeler ile harika sunumlar yapabilirsiniz. Herkese iyi seneler

Frozen Cranberry Margarita Tarifi

Malzemeler:

150 cl Ocean Spray Cranberry şurubu
5 cl  tekila 5 cl portakal likörü
5 cl lime juice
150 cl kırılmış buz

Bir kaç çilek

Frozen Cranberry Margarita Tarifi

Yapılışı:

Sevgili Gurmereyon takipçileri. Havaların ısınmasından olacak, bugünlerde daha çok serinletici, tazeleyici içeceklerden bahsetmek istiyoruz. Soğuk bir bardak meyve suyu da insanı serinletir lakin amaç lezzeti keşfetmekse bugün için size harika bir kokteyl tarifimiz var. Kokteyl; hem hazırlaması hem de içmesi eğlenceli bir içecektir. Hazırlayacağımız  içinde bir sürü farklı malzeme olan karmaşık kokteyllerden değil, içeriğin karakteri ve tatları bozulmadan hazırlayabileceğiniz türden. Çilek dışında tüm malzemeleri blendera koyun. Yüksek hızda birkaç saniye yada tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın. Kokteyl bardağında çilekle süsleyerek servis edin.


Afiyet Olsun!

Gurme Yemek Tarifleri

Gurme SitesiGurme LezzetlerGurme ÜrünlerGurme MalzemelerGurme İçeceklerSushi Ürünleri – Dukan Diyeti

Vodkanın En Tatlı Hali Jelibon Shot Tarifi

Takipçilerimizden Sinem Hanım’ın bizimle paylaşmış olduğu bu güzel tarifi GurmeReyon olarak size aktaralım istedik.

“Bu seneki erken yaz tatilimde öğrendiğim votka jelibon shotlar. Yapımı çok kolay olsada alışılmışın dışında ve çok lezzetli olması bu tarifi paylaşmama neden oldu. Tarif için Kaş’taki Giorgio’s barın sahibi ve aynı zamanda barmeni olan Giorgio ya teşekkürlerimi sunuyorum.

 

Gerekli malzemeler biraz jelibon, votka ve ocağa koyabileceğiniz bir kap. Votkanın düşük alkollü ve aromalı olmasına dikkat edin yoksa çok sert oluyor. İsteğinize göre bir ya da iki paket jelibonu kabınıza koyup jelibonların boylarını geçmeden yüzebileceği kadar votka ekleyin.

Kabı en küçük ocağa en kısık ateşe koyup çatalla sürekli karıştırın. Jelibonlar kendini bırakacak ve votkayla karışacaktır. Karışım iyice homojenleştikten sonra shot bardağına döküp buzdolabına atın.

Şekilli esnek plastik buz kaplarını da kullanabilirsiniz ya da ben uğraşırım en güzelini yaparım diyorsanız değişik renklerde jelibonları farklı kaplarda eritin içinede saplı bir kiraz atın ve resimdeki gibi gökkuşağı jelibon votka shot elde edin..”

Afiyet olsun!

Gurme Yemek Tarifleri

Gurme SitesiGurme LezzetlerGurme ÜrünlerGurme MalzemelerGurme İçeceklerSushi Ürünleri – Dukan Diyeti