Harika Bir Tapas Fikri Jambona Sarılı Jalapeno Biberleri

Farklı, özgün ve pratik tarifler serimize jambona sarılı jalapeno biberleri ile devam ediyoruz. Kendi mutfağımızın yeri kalbimizde hep ayrı ama bu tarz aperatifler, atıştırmalıklar sofraya ve damağımıza her zaman ayrı tatlar katıyor.

Batı mutfağında jambonun  kullanımı oldukça yaygın. Hem füme hem taze kızartılmış haline çeşitli tariflerde sıklıkla rastlayabilirsiniz. Örnek olarak Barcelona’da en güzel tapasları saysak, jambonlu bir tanesi listemizin içinde kesin yer alırdı.

Evde şarabınızı yada biranızı yudumlarken keyifle yiyebileceğiniz bu tarifin hazırlaması çok kolay ve sadece 3 malzeme gerekiyor. Taze jalapeno biberleri, krem peynir ve jambon…

Hazırlanışı: Izgaranızı ısıtın. Jalapeno biberleri diklemesine ikiye kesin ve çekirdekleri çıkartın. Bunu yaparken eldiven takın çünkü elleriniz acıdan yanabilir ya da gözünüze  bulaşabilir. Krem peyniri kestiğiniz biberin içine silme doldurun. Doldurduğunuz biberi dilimlenmiş jambonla resimdeki gibi sarmalayıp kürdanla tutturun. Geriye sadece bunları ızgarada pişirmek kalıyor.

Afiyet olsun!!!!!

Gurme Yemek Tarifleri

Gurme SitesiGurme LezzetlerGurme ÜrünlerGurme MalzemelerGurme İçeceklerSushi Ürünleri – Dukan Diyeti

Acıktınız mı? Yumurtalı Salsa Frescalı Meksika Usülü Tortilla

Bugün günlerden çarşamba.Haftanın ortası ve çalışanlar için yorgunluğun en fazla hissedildiği saatler. Karınlarımız da acıkmaya başladı:)Ama akşam kim eve gidip, eşine, kendisine ya da sevgilisine geniş geniş sofralar kuracak enerjiyi hissediyor? Açıkçası biz burada o gücü kendimizde bulamıyoruz. Sizlerden de aynı cevapları alacağımızdan adımız gibi eminiz.

Peki içimizde kalan son enerji kırıntılarını nasıl bir yemeğe harcasakta  hem yorulmadan hem de oldukça lezzetli bir şeyler yesek ?

Diye düşünürken aklımıza gayet pratik bir tarif geldi.

Yumurtalı Salsa Frescalı Meksika Usülü Tortilla!!! Adı uzun ama yapması basit:)

Meksika Usulü Salsa Frescalı Yumurtalı Tortilla

Pratik Meksika Mutfağı Tarifleri

 

Hangi malzemelere ihtiyacımız var??

-6 parça tortilla

Cheddar Peyniri

-Her bir torttilla parçası için 1 adet yumurta

-Domates,Soğan,Jalapeno Biberi

-Bir parça krema

-Son olarak meksika fasulyesi

İlk önce 6 parça tortillayı yağladığınız tavada ısıtın. Renk aldığını düşündüğünüzde ters çevirin ve biraz daha ısıtın. Üzerine biraz rendelenmiş cheddar peyniri serpin. Biraz eriyince üzerine bir yumurtayı kırın. Biraz beyazlaştıktan sonra tortillayı tekrar çevirin ve yumurtalı kısım alta gelsin.

 

1 dk sonra tortilayı tabağa alın. Şimdi yapmanız gereken şey yemeğinizi süslemek!

Biraz salsa fresca bunu halladecektir. Domates, soğan ve jalapeno biberi! Bunları doğrayıp bir kavanozda çalkalayın. İçine çok az krema koyabilirsiniz.

 

Evet işte bu kadar kolay.GurmeReyon olarak eve gider gitmez denemenizi tavsiye ediyoruz.

Afiyet olsun:)

Gurme Yemek Tarifleri

Gurme SitesiGurme LezzetlerGurme ÜrünlerGurme MalzemelerGurme İçeceklerSushi Ürünleri – Dukan Diyeti