Kendinizi İyi Hissettirecek Yiyecekler

Bu yiyecekler iş stresi, çocuklara ne yedireceğim sorusu ile veya günlük sıkıntılarla başa çıkmanıza yardımcı olabilir. İyi bir yemeği başkaları ile paylaşmak her zaman kendinizi iyi hissettirir ama bazı özel yiyecekler var ki modunuzu yükselttiği deneylerle kanıtlanmıştır. İşte gününüzü iyi geçirmenize yardımcı olacak  yiyecekler!

1.Pazı

Magnezyumla dolu bu yeşil yapraklı gıda beyindeki biyokimyasal reaksiyonların işleyişini destekler. 2009 da yapılan bir araştırmada düşük depresyon seviyesinin yüksek magnezyum alımı ile alakalı olduğu kanıtlanmıştır.

12. Somon

İyi bir mod için beyin fonksiyonlarınında iyi çalışması gerekir ve bu da omega 3 yağ asitleri ile gerçekleşir. Beyin %60 yağdan oluşur ve depresyonla, stresle  savaşmak için omega 3 yağ asitlerine ihtiyaç duyar.

Beatrice De Gea x23332 –– – Uncooked salmon steaks for story on fish oil.3. Karbonhidrat

Protein yüklü, karbonhidratsız diyetler kilo vermenize yardım edebilir ama modunuzu düzeltmek için hiçbir şey yapmaz. Araştırmalar düşük karbonhidratla geçen 2 haftadan sonra artan yorgunluk ve egzersiz yapmakta olan isteksizlik gözlemlemiştir.

Food Sources of Complex Carbohydrates4. Siyah Çikolata

Bu güzel şey sadece çok lezzetli değil aynı zamanda sizi mutlu eden bir yiyecektir. Kakaoda bulunan bileşenler anlık ruh hali artışı sağlar ve aynı zamanda konsantrasyonu artırır. Kan beyninize pompalanır ve enerjiniz yükselir.

chocolate15. Yoğurt

Doğal yoğurt yüksek miktarda kalsiyum içerir ve kalsiyum beyindeki nörotransmiter salınımını tetikler, ruh halinizin düzenlenmesine yardım eder. Yetersiz kalsiyum alımı anksiyete, depresyona, hafıza bozukluğuna ve yavaş düşünme seviyesine neden olur. yoghurt-900x9006. Kuşkonmaz

Bu sebze triptofan adlı bir amino asit içerir ve en iyi bitkisel kaynaklı besinlerden biridir. Ruh hali düzenlenmesinde rol oynayan başlıca etkiyi triptofan gerçekleştirir. Kuşkonmaz ayrıca depresyonla mücadeleye yardım eden B vitaminini bolca içerir.

asparagus7. Bal

Bal.. Bu doğal mucize besinin yapamayacağı bir şey yok. Yiyeceklerinizi tatlandırır, bağışıklık sistemini güçlendirir aynı zamanda beynin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Bal, normal şekerde olmayan depresyonu azaltan quercetin ve kaempferol adlı bileşenleri içerir ve kan şekerinizi normal şeker kadar yükseltmez ve sizi şişmanlatmaz.

honey_bal8. Kiraz Domates

Gün ortasında yenebilecek en güzel atıştırmalıktır. Salatalarınızda, yemeklerinizde, sandviçlerinizde mutlaka kullanmalısınız. Çok iyi bir likopen kaynağıdır ve beyin sağlığınızı korur depresyonla savaşır. Büyük domatesi dilimlere ayırıp vitaminini azaltmaktansa bu küçük domatesleri yiyerek çok daha fazla likopen alabilirsiniz.

Cherry-tomatoes019. Hindistan Cevizi

Beyin fonksiyonlarını düzenleyen vitaminler içermesinin yanısıra yemeklerinizi tropikal hissetmenizde cabasıdır. Üstelik vücudunuzun yağ yakma seviyesini yükseltir ve kilo vermenize de yardımcı olur.Coconut

 

Baharatlı Ton Köfte

Bu tarifi haftasonu izlediğimiz Jamie Oliver dan uyarladık. Birazcık oynayıp baharat ekledik. Böyle nefis olacağı aklımıza gelmemişti doğrusu. Kolayca hazırlayacağınız bu tarife çocuklar da bayılacak..1Malzemeler

2 x 160 gr ton balığı

1 acı süs biberi

3 diş sarımsak

2 dal taze soğan

Birkaç parça kıyılmış maydonoz

Bir tutam kekik ve kimyon

2 yumurta

Sıvıyağ

22Ton balıklarını bir kaba boşaltın

33Süs biberini ve sarımsakları ince ince doğrayıp ekleyin.

4Taze soğan ve maydonozu, kekik ve kimyonu da ekleyip karıştırın.

5Yumurtaları çırpıp karışıma ekleyin ve yoğurun.

66Baharatlı ton köfte neredeyse hazır.

72 yemek kaşığı sıvıyağı yapışmaz tavada kızdırıp iki tarafını da renk alana kadar pişirin.

8Tatlı ekşi sosa kıyılmış maydonoz ekleyerek bu yemeğe çok yakışan sosu hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tavuklu Çıtır Simit

Aslında milföyle yapılan herşeyi seviyorum. Bu simit çıtır çıtır ve çok sağlıklı. Biraz el becerisi gerekiyor ama sonuç muhteşem. Yanınada biraz salata, belkide ortasına??

1Malzemeler

Birkaç kereviz sapı

Krem peynir

Haşlanmış ve parçalanmış tavuk

Tavuk baharatı

Hazırlanışı

Kereviz bu yemeğe ayrı bir tat veriyor. İşe kereviz saplarını ince ince doğramakla başlayın.

2Parçalanmış tavukları, krem peyniri ve tavuk baharatını ekleyip rondo ile karıştırın.

3Karışımınız hazır. Şimdi işin biraz zor kısmında. Milföy hamurlarını dikdörtgen şeklinde kesip resimdeki gibi şekil verin.

5Karışımı yine resimdeki gibi hamurun içine yerleştirin.

6Şimdi biraz el becerisi biraz sabır ile hamuru kapatın ve tam bir çember şekli verin.

7180 dereceye ayarladığınız fırında yağlı kağıt üzerinde 15-20 dakika kahverengileşene kadar pişirin.

1Lezzet patlamalarına hazır olun. Tavuklu çıtır simit hazır. Sabırsızlanıyorsunuz ancak fırın tepsisinden almak için biraz bekleyin ve dikkatlice alın. Afiyet olsun!!

Dukan Diyeti Yapanlar İçin-Bu Köftenin Müptelasıyım!

Bu köftenin müptelasıyım!!!

Sevgili Dr. Pierre Dukan, biliyosunuz son zamanlarda bir fenomen haline geldi.”5 milyon fransız kadın yanılıyor olamaz” mottosu ile Fransa’dan dünyaya yayılan bu diyet çoğu kişinin zayıflama anlamında gerçek başarılara imza atmasına sebep oldu. GurmeReyon takımında da Dr. Dukan’ın izini takip eden ve istediği kiloya ulaşmış arkadaşlarımız mevcut 🙂

Ama ne olursa olsun sonuçta bu bir diyet ve bir takım zorlukları var. E bizim doymak için değil; lezzet için yemek yiyen bir grup olduğumuzu hesaba kattığınızda , bu zamanlar da bile uymamız gereken menüyü, sınırları aşmadan güzelleştirmek isteme eğiliminde olmamız , ayıplanacak bir şey değil 🙂

Sonuç; müptelası olacağınız bir köfte tarifi hemde Mösyö Pierre’i kızdırmayacak cinsten!!!

-Yarım avuç içi kadar taze fesleğen

-2 diş sarımsak (dövülmüş ya da iyice doğranmış)

-Bir adet yumurta

-500 gr yağsız kıyma

-2 çay kaşığı karışık baharat

-2 çorba kaşığı yulaf kepeği

-Bir tutam Karabiber

Dukan Diyeti Ürünlerini Sitemizde Bulabilirsiniz

Malzemeleri bir kaba koyup ellerinizle karıştırın.  Küçük köfteler yapıp şişe geçirin.  Yapışmaz tavada kahverengileşene kadar pişirin. Sonra 200 derece ısıtılmış fırında pişirmeyi tamamlayın.

Eğer atak dönemini (1.AŞAMA)  geçtiyseniz köfteleri yağsız yoğurt, marul ve domatesle yiyebilirsiniz.

YİYEBİLECEĞİNİZ GÜNLÜK YULAF KEPEĞİ MİKTARI

  1. AŞAMA: 1,5 YEMEK KAŞIĞI
  2. AŞAMA: 2 YEMEK KAŞIĞI
  3. AŞAMA: 2 YEMEK KAŞIĞI
  4. AŞAMA: 3 YEMEK KAŞIĞI

 

Afiyet Olsun!

 

Gurme Yemek Tarifleri

Gurme SitesiGurme LezzetlerGurme ÜrünlerGurme MalzemelerGurme İçeceklerSushi Ürünleri – Dukan Diyeti