Aslında milföyle yapılan herşeyi seviyorum. Bu simit çıtır çıtır ve çok sağlıklı. Biraz el becerisi gerekiyor ama sonuç muhteşem. Yanınada biraz salata, belkide ortasına??
Malzemeler
Birkaç kereviz sapı
Krem peynir
Haşlanmış ve parçalanmış tavuk
Hazırlanışı
Kereviz bu yemeğe ayrı bir tat veriyor. İşe kereviz saplarını ince ince doğramakla başlayın.
Parçalanmış tavukları, krem peyniri ve tavuk baharatını ekleyip rondo ile karıştırın.
Karışımınız hazır. Şimdi işin biraz zor kısmında. Milföy hamurlarını dikdörtgen şeklinde kesip resimdeki gibi şekil verin.
Karışımı yine resimdeki gibi hamurun içine yerleştirin.
Şimdi biraz el becerisi biraz sabır ile hamuru kapatın ve tam bir çember şekli verin.
180 dereceye ayarladığınız fırında yağlı kağıt üzerinde 15-20 dakika kahverengileşene kadar pişirin.
Lezzet patlamalarına hazır olun. Tavuklu çıtır simit hazır. Sabırsızlanıyorsunuz ancak fırın tepsisinden almak için biraz bekleyin ve dikkatlice alın. Afiyet olsun!!