Wonton Tako – Çin ve Meksika Mutfağı Bir Arada

WONTON TAKO

Cuma gününü kutlamak için enfes bir lezzet bu. Aslında wonton yufkası ile wonton ya da ravioli yapmaya alışığız. Ama alışılmışın dışına çıkmak ve farklı tatlar yaratmak bizim işimiz. Bu atıştırmalık wonton tako yu mutlaka deneyin!!

Malzemeler

1 parça derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (haşlanmış ve tiftiklenmiş)

8 parça kare wonton yufkası

2 çorba kaşığı barbekü sos

1 çorba kaşığı susam

1 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz

2 çorba kaşığı rendelenmiş peynir (cheddar ya da parmesan)

1 kırmızı biber (çekirdeği ayıklanmış, doğranmış)

1 avakado (soyulmuş, dilimlenmiş)

 

Tavuk filetoyu iyice pişene kadar haşlayın ve çatalla tiftik tiftik ayırın.

Barbekü sosu ve susamı ekleyip güzelce karıştırın.

Kıyılmış maydonozu ve kırmızı biberleri ekleyin.

Rendelenmiş peynir..

Karışımınız hazır şimdi bunu wonton yufkalarına eşit şekilde dağıtın.

Parmaklarınızla yufkanın iki köşesinden kıvırın ve tako formu verin. Şimdi takolarınızın dış kısımlarını fırça ile yağlayıp fırın kağıdının üzerinde tepsiye yerleştirin.

200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 – 12 dk yada yufkalar kahverengileşene kadar pişirin.

Her tako arasına bir dilim avakado ile servis edin. Afiyet olsun…

Not:  Wonton yufkasını ve barbekü sosu www.gurmereyon.com dan online sipariş edebilirsiniz ya da tercihinize göre onun yerine hazır tako kabuklarından da alabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir